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在使用iPhone发送短信时，如果不显示主副卡选项，可能是由于以下几个原因造成的。
1、只有一个SIM卡：如果iPhone只安装了一个SIM卡，那么系统自然不会显示主副卡选项，此时需要检查设备是否安装了多个SIM卡。
2、未设置主副卡：在iPhone的设置中，需要明确指定哪张SIM卡作为主卡，哪张作为副卡，如果未进行设置，可能会导致不显示主副卡选项，可以通过以下路径进行设置：设置 -> 蜂窝移动网络 -> 选择需要设置为主/副卡的号码。
3、系统版本问题：在一些较旧的iOS版本中，可能没有主副卡的显示，可以尝试更新系统到最新版本，查看是否有所改善。
4、硬件问题：如果以上情况都排除，可能是设备硬件问题导致无法识别SIM卡，此时建议前往苹果官方售后服务中心进行检查和维修。
如果以上方法都无法解决问题，建议联系苹果官方客服或前往附近的苹果专卖店/售后服务中心寻求帮助。